18 octubre, 2018 imdesign

Los alfajores de maicena son una merienda perfecta para los chicos de la casa y para los grandes también. Se los puede hacer para celiacos con algunas variantes que les voy a dar. Ingredientes 200gr de harina 0000 (para celiacos usar premezcla aqui les dejo un link con la receta) 300gr de maicena 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 2 cucharaditas de polvo para hornear 200gr de manteca 150gr de azúcar Ralladura de 1 limón 3 yemas Esencia de vainilla 1 cucharada de coñac (optativo) Preparación Tamizar la harina con la maicena, el bicarbonato de sodio y el polvo para…

3 abril, 2018 imdesign

Buenos días!! por acá nuevamente en la cocina… Les quiero compartir algo que nunca tiene que faltar en mi casa. Las mermeladas caseras. Hace ya cuatro años que no compramos mas mermeladas en el supermercado. La verdad que hacerlas es muy fácil y es las que se compran no siempre están hechas ni con la mejor fruta y para endulzar y conservar se usas cosas que no siempre son buenas. En cambio en casa podemos controlar todos los ingredientes y ademas dependiendo la fruta de estación siempre se puede tener mucha variedad y se pueden conservar naturalmente por varios meses….

9 marzo, 2018 imdesign

Hola Hola, estoy aquí nuevamente con mi receta preferida para hacer cupcakes. Es algo que me encanta hacer porque va bien para todo. Para festejar un cumpleaños, para la tarde tomando un te, café o mate. La preparación es Medio – Fácil y lleva un tiempo estimado de 40 min para la masa y 20 min para la decoración. Si los decoramos quedan hermosos y hay un montón de formas para hacerlo. Les dejo un par de ideas. Cupcakes Jorge el curioso Ingredientes: Para la masa de cupcakes: 165 gr de Harina leudante 165 gr de mantequilla…

27 abril, 2017 imdesign 4Comment

Hoy les dejo una receta super facil!!!! Torta invertida de duraznos. Es ideal para el domingo a la tarde para compartir con amigos. En mi caso para tomar junto a unos matecitos. Se puede variar fácilmente poniendo manzanas, Anana o frutillas… Espero les guste!!! Ingredientes: Para la cubierta: Una lata de duraznos al natural Azucar Agua Para la Masa: 120 gr. de Manteca 120 gr. de Azúcar 200 gr. de Harina 100 cc de Leche 2 huevos ralladura de limón  Preparación: Para la cubierta de duraznos, hacer el caramelo con el azucar y un poquito de agua. Bañar el molde…

10 abril, 2017 imdesign 3Comment

Hoy le quiero compartir la receta de las empanadas caseras. Aunque pueden ser de muchos rellenos diferentes, yo prefiero las de carne. También son la debilidad de mi marido. Para los que estamos lejos de casa no es fácil encontrar todos los ingredientes y hay que remplazar algunos. Acá les cuento mis trucos! Ingredientes: Masa: Harina Aceite Agua Sal Opcionales Masa: Tapas de empanada Masa de tarta Relleno: Carne Picada Cebolla Pimiento Morrón Manteca o Grasa Papa Pimentón Comino Sal Peperon Chino Salsa de tomate Opcionales: Cebolla de verdeo Aceituna Pasas de Uva Huevo duro Preparación: Masa: Formar una corona con…